အသက္ရွည္ခ်င္ရင္ သူ ့လိုစားေစခ်င္လို ့ လွ်ိဳ ့ဝွက္အစားအစာေတြကို ေျပာျပလာတဲ့ အသက္ ၁၁၄ ႏွစ္ရွိျပီျဖစ္တဲ့ ဖိုးဖိုး

အသက္ရွည္က်န္းမာျခင္းဆိုတာက ေတာ့ တကယ့္ကို ေလာကႀကီးေပးထားတဲ့ လက္ေဆာင္မြန္လက္ေဆာင္ေကာင္းႀကီးတစ္ခုပါပဲ။ ကမၻာ႔က်န္းမာေရးအဖြဲ႔အစည္းျဖစ္တဲ့ WHO(World Health Organization) ရဲ႕ အဆိုအရ လူေတြဟာ ပ်မ္းမွ်အသက္၇၅ႏွစ္မွာပဲ ေသဆံုးကုန္ၾကတယ္လို႔ဆိုထားပါတယ္။ အသက္၁၀၀တန္းေရာက္ေနတဲ့လူေတြကေတာ့ေတာ္ေတာ္ရွားပါးတဲ့လူေတြပါ။

အဲ့ဒီလိုအရြယ္ေရာက္ေနတဲ့ လူေတြဆီမွာလဲ ကိုယ္ပိုင္ေလ့လာက်င့္သံုးေနတဲ့ ေနထိုင္မႈပံုစံေတြသီးသန္႔႐ိွၾကပါတယ္။ အဲ့ဒီလို သက္ေတာ္ရွည္ ဘဘတစ္ေယာက္ကရဲ႕အသက္႐ွည္ေစတဲ့နည္းလမ္းတစ္ခုျဖစ္တဲ့ အစားစာ(၅)ခုကိုေျပာျပထားပါတယ္။ သူေျပာျပထားတဲ့ အစားစာ(၅)မ်ိဳးကို ေျပာခ်င္လြန္းလို႔ပရိသတ္ႀကီးသိေအာင္ေျပာျပေပးလိုက္ပါတယ္။

သစ္ႀကံပိုးေခါက္ အရာရိွတဲ့ အစားစာတစ္ခုတင္မဟုတ္ပဲ ေဆးဘက္ဝင္တဲ႔အာနိသင္ေတြအမ်ားႀကီး ပါဝင္ေနတယ္လို႔လဲသိရပါတယ္။ ႏွလံုးေရာဂါ၊ ကင္ဆာ၊ နဲ႔အျခား ဘက္တီရီးယားနဲ႔မိႈေတြကေနတစ္ဆင့္ ျဖစ္ႏိုင္တဲ့ေရာဂါေတြကိုကာကြယ္ေပးပါတယ္။ HIV ဗိုင္းရပ္စ္ကိုေတာင္ တိုက္ခိုက္ေပးႏိုင္တယ္ဆိုၿပီးေတာ့ေတာင္ေျပာစမွတ္ျပဳၾကပါတယ္။

ေခ်ာကလက္ကိုစားသံုးျခင္းကလည္း ကၽြႏု္ပ္တို႔ က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျဖစ္ေစပါတယ္။ ေခ်ာကလက္ပါက ေကာင္းက်ိဳးေပးတဲ့အခ်က္လက္ေတြမ်ားစြာ႐ိွပါတယ္။ အဲ့တာေတြကဘာေတြလည္းဆိုေတာ့ ကိုလက္စထေရာ ဓာတ္ကိုပံုမွန္ျဖစ္ေအာင္ထိန္းေပးထားျခင္း နဲ႔ စိတ္ဖိစီးမႈမ်ားလာတဲ့အခါေလ်ာ့က်ေစႏိုင္တာေတြျဖစ္ပါတယ္။

ၾကက္သြန္ျဖဴက အယ္လ္ဇိုင္းမားေရာဂါေတြနဲ႔ ဦးေႏွာက္အာ႐ံုေၾကာဆိုင္ရာ ေရာဂါေတြကို ကာကြယ္ေပးတယ္လို႔သိရပါတယ္။ အဲ့တာေတြအျပင္ က်န္းမာေရး အေျပာင္းအလဲအတြက္ေတာ္ေတာ္အသံုးဝင္တယ္လို႔ကိုဆိုထားပါတယ္။ တကယ္လို႔ခင္ဗ်ားဟာ ၾကက္သြန္ျဖဴမႀကိဳက္တဲ့သူျဖစ္ခဲ့ရင္ေတာင္ဒီစာကိုဖတ္ၿပီး မီးဖိုေခ်ာင္ထဲကိုသြားၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴကိုရွာပါလိမ့္မယ္။

ပ်ားရည္က ပ်ားထြက္ပစၥည္းတစ္ခုျဖစ္ၿပီး ေဆးဝါးအေထာက္အပံ့ပစၥည္းတစ္ခုအေနနဲ႔ အသံုးျပလာတာႏွစ္၅၀၀ေလာက္ရိွပါၿပီ။ ပ်ားရည္က သဘာဝနည္းလမ္းနဲ႔ကုသမႈျပဳလုပ္ျခင္းေတြမွာအေတာ္အေထာက္အကူျဖစ္ေစတဲ့ဓာတ္ေတြျဖစ္တဲ့ ပိုးသတ္ျခင္း ၊ ဘတ္တီးရီးယားမ်ားတိုက္ဖ်က္ျခင္းစတဲ႔ဂုဏ္သတၱိေတြပါဝင္ပါတယ္.။ တခ်ိဳ႕လူေတြဆိုရင္အလွပေရးရာေတြမွာေတာင္မွ အသံုးျပဳေနၾကပါၿပီ။

သံလြင္ဆီကလည္း ကၽြႏ္ုပ္တို႔က်န္းမာေရးအတြက္ေကာင္းမြန္တ့ဲ သဘာဝထြက္ကုန္တစ္ခုအျဖစ္ရိွေနပါတယ္။ သံလြင္ဆီမွာပါဝင္တဲ့ သဘာဓာတ္အေပါင္းစုေတြက ကၽြႏ္ုပ္တို႔ ခႏၵာကိုယ္ က်န္းမာသန္စြမ္းမႈနဲ႔ဦးေနွာက္ဖြံ႔ၿဖိဳးအတြက္အသံုးဝင္တယ္လို႔ေျပာထားပါတယ္။ ေနာက္ၿပီးေတာ့ကင္ဆာျဖစ္ႏိုင္ေခ်ကိုလည္းေလ်ာခ်ႏိုင္တဲ့စြမ္းအင္႐ိွပါတယ္။

” သတိေမ့တတ္လြန္းတဲ့သူေတြ ေန႕တိုင္းစားေပးသင့္တဲ့ အစားအစာ(၈)မ်ိဳး ”

အရြယ္ေရာက္ျပီးသား လူတစ္ေယာက္က ဦးေနွာက္မွတ္ဉာဏ္ခ်ိဳ႕ယြင္းမႈ လြယ္လြယ္နဲ႕မျဖစ္နိုင္ပါဘူး။ ဒါေပမယ့္ အိပ္ေရးပ်က္တာမ်ားရင္ ၊ အစားအေသာက္ပံုမွန္မစားေသာက္ရင္ ၊ စိတ္ဖိစီးမႈေတြမ်ားရင္

မွတ္ဉာဏ္စြမ္းရည္တျဖည္းျဖည္းေလ်ာ့နည္းလာျပီး ပညာေရးနဲ႕အလုပ္ခြင္မွာ အခက္အခဲေတြ ေတြ႕နိုင္ပါတယ္။ ဒီေတာ့ ဘယ္လိုအေၾကာင္းမ်ိဳးေၾကာင့္ပဲျဖစ္ျဖစ္ မွတ္ဉာဏ္စြမ္းရည္ေလ်ာ့နည္းေနရင္ ဒီအစားအစာေတြမ်ားမ်ားစားေပးလိုက္ပါ။

(၁) အခြံမာသီးမ်ား၊ အေစ့အဆန္မ်ား

အခြံမာသီးေတြ နဲ႕ အေစ့အဆန္ေတြမွာ ဦးေနွာက္အတြက္ အေထာက္အပံ့ျဖစ္ေစျပီး မွတ္ဉာဏ္တိုးတက္ေစတဲ့ alpha-linolenic acid (ALA) နဲ႕ Omega-3 fatty acid တို႕ ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္တာေၾကာင့္ စိတ္ဖိစီးမႈမ်ားတဲ့သူေတြ မ်ားမ်ားစားေပးသင့္ပါတယ္။

(၂) နႏြင္း

နႏြင္းက အာရံုေၾကာေတြ အခ်င္းခ်င္းဆက္သြယ္မႈကို ေကာင္းမြန္ေစတာေၾကာင့္ ဟင္းခ်က္တိုင္း နႏြင္းနည္းနည္းထည့္ခ်က္ျပီးစားမယ္ဆိုရင္ မွတ္ဉာဏ္ေကာင္းေစပါလိမ့္မယ္။

(၃) ခရမ္းခ်ဥ္သီး

အဆီထဲမွာေပ်ာ္ဝင္နိုင္တဲ့ carotenoids ျဒပ္ေပါင္းေတြက ဆဲလ္ေတြထဲမွာ ဓာတ္တိုးျခင္းကိုဆန္႕က်င္ေပးျပီး ဦးေနွာက္က်န္းမာေရးကို အထူးအေထာက္အကူျပဳေစတာေၾကာင့္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမ်ားမ်ားစားေပးျခင္းက မွတ္ဉာဏ္တိုးတက္ေစပါတယ္။

(၄) ပန္းေဂၚဖီစိမ္း

အစိမ္းေရာင္ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြက ခႏၶာကိုယ္အတြက္ အထူးသင့္ေတာ္ျပီး အစိမ္းရင့္ေရာင္ရွိတဲ့ ပန္းေဂၚဖီစိမ္းမွာပါဝင္တဲ့ Vitamin A, K, folate, lutein, နဲ႕ fiber တို႕က ဦးေႏွာက္လုပ္ေဆာင္မႈျမင့္မားေစတဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြျဖစ္ပါတယ္။

(၅) ပန္းသီး

ပန္းသီးမွာပါဝင္တဲ့ quercetin ျဒပ္ေပါင္းေတြက ဦးေႏွာက္မွတ္ဉာဏ္ခ်ိဳ႕ယြင္းမႈမျဖစ္ေအာင္ကာကြယ္ေပးတာေၾကာင့္ ပန္းသီးကိုတစ္ေန႕တစ္လံုးစားေပးသင့္ပါတယ္။

(၆) ဟင္းႏုႏြယ္

ဟင္းနုႏြယ္ကေတာ့ မွတ္ဉာဏ္မခ်ိဳ႕ယြင္းေအာင္ကာကြယ္ေပးတဲ့အျပင္ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ တျခားက်န္းမာေရးအက်ိဳးျပဳမႈေတြလည္း အမ်ားၾကီးရွိတာေၾကာင့္ စားကိုစားသင့္တဲ့အထဲပါပါတယ္။

(၇) ေကာ္ဖီ

ကဖင္းဓာတ္က ဦးေနွာက္ဆဲလ္ပ်က္စီးမႈမျဖစ္ေအာင္ တားဆီးေပးတာေၾကာင့္ မွတ္ဉာဏ္ေကာင္းမြန္ေစတဲ့အျပင္ စိတ္က်န္းမာေရးခ်ိဳ႕ယြင္းမႈမျဖစ္ေအာင္ပါ ကာကြယ္ေပးနိုင္စြမ္းရွိပါတယ္။

(၈) Green tea

Green tea မွာေတာ့ ကဖင္းနဲ႕ amino acid L-Theanine ေပါင္းစပ္ပါဝင္တာေၾကာင့္ မွတ္ဉာဏ္စြမ္းရည္ကိုတိုးတက္ေစရံုမက စိတ္ဖိစီးမႈကိုပါေလွ်ာ့ခ်ေပးနိုင္စြမ္းရွိပါတယ္။

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *